Olvo
Coopérative parisienne de cyclologistique, spécialiste du vélo cargo, OLVO a conduit le projet resto.paris, et assuré les livraisons. Olvo continue à livrer des centaines d'entreprises, sites de e-commerce, traiteurs, et à accompagner les projets innovants de cyclologistique.
Écotable
Réseau national de restaurants engagés, Écotable s'est assuré de faire respecter une charte homogène de restauration écorésponsable, y compris en livraison. Maintenant que les salles et terrasses sont réouverts, venez pousser la porte d'un de nos restaurants !
Coopcycle
Coopcycle est une fédération européenne de coopératives de coursiers et une plateforme logicielle opensource. Coopcycle a fourni le logiciel qui propulsait resto.paris. Si vous souhaitez monter un projet similaire à resto.paris dans une autre ville, rejoignez la fédération !
Pourquoi cette fermeture ?
Pour arriver à un modèle viable pour la livraison de repas, qui permette de vous proposer une offre attractive tout en rémunérant correctement les restaurants et les livreur.se.s, à l'échelle de la ville de Paris, il fallait avoir des capacités d'investissement et de croissance que nous n'avions pas.
Nous sommes ravi.e.s d'avoir pu lancer cette aventure et, sans votre soutien, nous n'y serions pas parvenu.e.s. Merci également à l'ensemble des restaurants et la Ville de Paris qui se sont engagés à nos côtés pour porter les valeurs d'un système plus juste: de la fourche à la fourchette, des cuisines à vos assiettes en passant par nos vélos cargo.
Le projet resto.paris renaîtra peut-être sous un autre format !